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黃孟娟

講師

黃孟娟

教授

關於我

醫療、運動與「營養」是癌友恢復的三大關鍵,其中營養也扮演著至關重要的腳色,各種營養素要補充到什麼程度,有沒有可能與藥物交互影響產生其他的效果?當癌友碰上運動時,要不要特別補充營養,市售的高蛋白粉我們也可以吃嗎? 這些專業的問題就讓黃教授在課堂中與學員一一解答,希望藉由同學給癌友建立更正確的營養觀念,避開飲食地雷

學歷

中國文化大學 食品營養系 學士 美國奧本大學 營養與食品科學 碩士 美國奧本大學 營養與食品科學 博士

經歷

高雄醫學大學醫學系公衛學科教授 癌症希望基金會學術委員 高雄醫學大學醫學系公衛學科 教授 高雄醫學大學附設醫院臨床教育訓練部 副主任 高雄醫學大學附設醫院臨床教育訓練部醫療相關人員訓練室 主任 高雄醫學大學醫學系 副主任 高雄醫學大學附設醫院營養部 主任